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吃冰淇淋比投资冰淇淋要好得多

okex  基础交易  2022-6-18  37  0评论

正如人们所预料的那样,这是一个巨大的潜在市场。在全球范围内,冰淇淋每年的产业价值约为 700 亿美元。虽然大部分支出都流向了成熟的领先品牌,但新贵也比比皆是,它们竞相推出具有最新口味、最低卡路里含量、最佳营养成分或最颓废口味的混合物。

对来自 Crunchbase 和其他来源的资金数据的分析显示,冷冻混合物领域的风险投资数量相当可观,即使不是压倒性的。一份包含 14 家公司的样本清单显示,过去几年大约筹集了 7000 万美元。这包括为冰淇淋供应商以及其他甜味冷冻美食提供资金,包括冰棒、泥浆饮料和植物性冰淇淋替代品。请参阅下面的列表:

最大的资本流向何处
许多可观的资金接受者分为几类。其中包括更健康或低热量的冰淇淋、植物性产品和含酒精的冷冻甜点。

在一个单独的类别中,它是该领域风险投资最多的初创公司:Figure8,冰淇淋博物馆的创建者,以冷冻食品为主题的娱乐和放纵体验。该公司在 2019 年大流行前的 A 系列融资中筹集了 4000 万美元,随着面对面娱乐支出的恢复,进一步的融资可能取决于业绩。

其他几家公司也为冰淇淋筹集了资金,这些冰淇淋拥有更少的卡路里、更高的蛋白质或其他流行的营养品质。这包括:Killer Creamery,一种生酮饮食友好型冰淇淋的制造商;Lohilo,一个低碳水化合物、高蛋白的品牌;和Nightfood,一家晚上食用冰淇淋的制造商,包括面向孕妇销售的泡菜口味。

在创业领域,非乳制品的选择也比比皆是。这包括Sunscoop,无过敏原植物冰淇淋制造商;Evive,冰沙冰沙新贵;和Wildgood,它使用橄榄油作为标志性成分。

我们还发现有几家公司提供甜食和烈性饮料,一家以冰棒的形式,另一家以冰糕的形式。

命中和未命中
虽然每个人都喜欢吃冰淇淋,但从历史上看,并不是每个人都喜欢投资它。这是一个可以产生重大失误和重大成功的部门。

在小姐方面,一个突出的是MooBella,这是一家冰淇淋自动售货机的供应商,能够根据需要对数十种新鲜口味的勺子进行充气、调味和冷冻。根据 Crunchbase 的数据,在从 2007 年到 2010 年筹集了 5200 万美元的资金后,该公司最终关闭了。

在热门方面,明显的领跑者是Halo Top,这是过去十年推出的最成功的美国新冰淇淋品牌。这家低热量啤酒生产商由洛杉矶律师于 2012 年创立,在没有风险投资的情况下实现了大规模扩张,而是在消费品牌筹款平台CircleUp上获得了两轮种子轮融资。

Halo Top于 2019 年被冷冻食品制造商Wells Enterprises收购,它的故事证明卡路里是我们看到数量和成本之间呈负相关的罕见领域。也就是说,人们会为减少磅数的东西支付更多费用。Halo Top 的产品每品脱热量接近 300 卡路里,通过将一些传统的糖和奶油换成空气、蛋清和甜叶菊提取物等替代品,从而获得了高价。

归根结底,我们得出的结论是,冰淇淋创业投资最贴切的比喻可能是冰淇淋本身。

在夏日,它几乎是宇宙中最好的物质。但执行就是一切。如果你不吃得快,它很快就会变得一团糟。

看看冷冻食品领域的资助初创公司,它可能适用相同的轨迹,投资结果范围相当广泛,从美味到湿漉漉的水坑。

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